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0032. PULIZIA CUCINE INDUSTRIALI

Informazioni sul corso

Docente: Anselmo Tonin e Stefano Tonin

  • conoscere l’impianto, la dislocazione, la grandezza, le aree agibili interne ed esterne;
  • La VALUTAZIONE TECNICA dell’impianto e la formulazione del PREVENTIVO;
  • L’INTERVENTO di pulizia, come intervenire (aperture, ispezioni);
  • LA SQUADRA TECNICA gli addetti, le responsabilità, le mansioni;
  • ATTREZZATURE E PRODOTTI di utilizzo per la pulizia dell’impianto;
  • La MANUTENZIONE ordinaria o straordinaria dell’impianto.

Contenuto del corso

Corso BASE PULIZIA CUCINE INDUSTRIALI

  • Corso BASE PULIZIA CUCINE INDUSTRIALI
    45:57
  • QUIZ corso base pulizia cucine industriali

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LD
4 anni fa
Poter vedere dal vivo le operazioni di professionisti